（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。
8 J5 F9 A8 F8 w8 n% o, ~公仔箱論壇公仔箱論壇" b9 I9 O' [! Z5 Q( F; X
她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。
5 Q+ C' o; c0 I: W( }( n; c公仔箱論壇' B2 i. X c, Q: I A2 ?
所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。5.39.217.76( B: O% f: P9 k) z2 k7 \* ]8 `; A
9 {! {7 E; W" n- Q2 {公仔箱論壇每年審訂修改5.39.217.76' r* a( t$ F9 n) @# ^1 c5 y
tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 Q7 X& @( w( U' w. U
為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。
% J# v/ w' L# ~: r8 s ]
" l2 x0 |1 D. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。
( V' b2 L5 v/ a) I9 X) }+ e7 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) R+ b5 V! o6 f' z- x* N! ^
“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”2 I* z- X( Y: C* v' @; l* w# q4 }, v
/ F2 z* B! g0 Y0 Z公仔箱論壇她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。
4 A& q3 Q5 ~, D/ e
/ T2 X0 u2 A+ B! P+ j6 u( {# T5.39.217.76協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款" r t" u6 b& k0 v: z/ ?9 n/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^% @$ N0 l; ?( a3 ^! I
馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。5.39.217.76+ ]) b9 d! H# J2 k# @
6 M. r; f. R6 m3 x& ]他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。
, ^* B, m- g5 f: ?4 E5.39.217.76公仔箱論壇: n, Z, N6 k P" G% l+ B. c
他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。5.39.217.76* ^- p7 O5 |! ]# `. V# a$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 E% U+ ?3 o2 Q' @
照顧營業環境衛生
k) S/ ?' K7 X$ z" F/ P8 p8 J% [
隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。5.39.217.767 F# c* @$ M" z
' v! [$ J5 g4 i- R1 m
“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' C( ?6 k2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ N' W, S3 J7 _; l
另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
| 
發表於 2012-5-30 12:55 AM
| 
7 |$ C' c0 U' `* E# E% ]