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[西式食譜] 百 里 香 燒 羊 鞍

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# Q4 L2 a1 h0 I6 |: e! O) H5.39.217.76材 料
' p4 Q" p" Q. }* Q1 w' }8 a& ltvb now,tvbnow,bttvb羊 鞍 1 公 斤 、 百 里 香 / 番 荽 各 5 克 、 法 國 芥 末 15 克 、  麪 包 糠 150 克 、 燒 肉 汁 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R! A* |% x1 l2 m' y. H& |

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. ~2 P' d& z; |( _做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R: ^; a2 A5 E% H- `
1.  麪 包 糠 加 入 洗 淨 、 摘 好 的 百 里 香 及 番 荽 , 黑 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 , 拌 勻 備 用 。
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' S" E( t( s, ~+ V$ p- P% _公仔箱論壇2. 熱 焗 爐 至 160 ℃ 。 羊 鞍 兩 邊 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 , 放 入 熱 鑊 大 火 煎 至 金 黃 色 。 取 出 , 塗 上 法 國 芥 末 , 之 後 再 鋪 上 ( 1 ) 。   n/ I8 f7 w% l7 [
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3. 羊 鞍 放 入 焗 爐 以 160 ℃ 焗 12-15 分 , 烤 至 五 成 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 [# L* g- C0 W* I5 |* z3 B

" u( x+ `9 C& f$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 同 一 時 間 , 把 燒 肉 汁 略 為 煮 熱 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ v9 d( L& O- n: j, j  v- F
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5. 羊 鞍 烤 好 , 切 件 , 上 碟 , 淋 上 燒 汁 便 成 。) c" l" S$ D% q* {3 B# f1 W% j. f& k' c
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9 \. y" R/ o2 w2 H4 j貼 士1 I: F7 ?, a. a" A) S. K
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羊 鞍 烤 完 , 放 在 焗 爐 多 等 5 分 鐘 才 取 出 , 羊 鞍 會 更 juicy 。
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