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: K1 G* `9 x; W9 N9 otvb now,tvbnow,bttvb材 料7 ?: x# [8 j- N) e4 h+ z
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豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻
4 T6 r, {, m1 R+ t" `6 ^# v; o# t; z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ h4 `9 Y8 k
# y* O% I' `% T9 `" d+ H2 Q公仔箱論壇醃 料
. U9 \; F! l" k1 U" y9 @0 }鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 5.39.217.76; M. \& b$ h1 m5 {9 A; |* z T
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+ S0 Z; B. i" |/ R. |# O# t% q公仔箱論壇做 法
( ?2 Y( M- h/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 5.39.217.761 D0 b, l; H, C
4 ^; F) j2 v0 g# d/ p8 [, n5.39.217.763. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。公仔箱論壇. ~. Z3 p/ n" n3 {- w; h
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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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