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0 p# p2 \( C: \% m6 _0 w材 料公仔箱論壇8 D* ] G, ]$ C) F6 g, R
免 治 雞 胸 250 克 、 薯 茸 35 克 、 蛋 1 隻 、 麪 包 糠 1 碗
( E/ m e" \' E, r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 o; D8 x C+ R* T5 d
8 ] ~7 O7 G. Q/ g8 A/ P; d5.39.217.76醃 料
/ u" M! W5 ]2 G$ [4 B# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 檸 檬 皮 碎 各 少 許 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 公仔箱論壇/ A2 E) C7 g) w! r# {2 Y8 Z. Q
! D( v' w/ k ~- T5 l. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ G9 C; n, A6 ~7 {
藍 莓 醬tvb now,tvbnow,bttvb. N6 y6 X2 P0 O' T! A8 G
急 凍 藍 莓 70 克 、 水 1 湯 匙 、 橙 汁 60 毫 升 、 糖 40 克 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 薄 荷 葉 碎 少 許
2 O! R, u8 I3 X9 I" G1 G5.39.217.765.39.217.76: U8 w& z% b" E" G) R4 M/ r7 t& @* j; D
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* |& m$ I7 W' d9 G: ~# X b
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1. 將 免 治 雞 胸 肉 、 薯 茸 、 蛋 及 醃 料 撈 勻 ， 醃 15 分 鐘 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
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3 H& ` _5 d1 w, |1 P( Y9 E2. 將 雞 肉 丸 蘸 上 麪 包 糠 ， 放 進 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。
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( w4 T& Z( i. p, C) H) ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 橙 汁 、 水 及 急 凍 藍 莓 煮 至 滾 起 ， 加 糖 煮 溶 後 ， 下 生 粉 水 推 至 稠 身 ， 撒 上 薄 荷 葉 碎 ， 淋 在 雞 肉 丸 上 即 可 。
6 O+ Y/ @8 g0 q7 f: ]! f; }' N( Q5.39.217.76公仔箱論壇. T9 A G7 W4 o" S& f! P
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貼 士
9 W$ C3 Z; A2 w( a" {2 O4 l9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 雞 肉 丸 要 確 保 內 裏 熟 透 ， 先 以 中 小 火 炸 ， 到 肉 丸 慢 慢 浮 起 ， 即 有 八 成 熟 ， 可 轉 大 火 將 表 皮 炸 熟 。公仔箱論壇 P" S5 I' _' ]- L
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發表於 2009-4-17 02:06 PM
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