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材 料公仔箱論壇+ S' S; t% _( b" ]
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量
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, B3 S% E3 {8 q$ _白 汁 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" Q2 \5 K% w& J/ y1 L0 k" T
牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、 麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙 $ W1 N2 f( ` `" L) O( m/ ^
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: N3 }% a1 f e- y* r5.39.217.76醃 料
" T3 P: J, L5 O# k/ @3 X6 n水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙 % P* V+ B( u$ Y6 O2 g
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+ }0 R; e. {+ Z/ h# ], v$ i調 味 料
4 ?- y D# H- l4 b( c5.39.217.76鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙
( y! F# H7 d7 }" w5.39.217.76公仔箱論壇9 ]! J9 Z9 N# b* \
做 法5.39.217.767 B! i$ N8 H2 X c+ O4 _. J2 k
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1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放 麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外 麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。
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9 s, U/ e( H6 M9 U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入 麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。 ' x; G' Y8 i) u) L1 g, l
% ?% |- p5 S0 [- t公仔箱論壇4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面 四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的 麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上 麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！5.39.217.76% T1 g" y0 ^$ n
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貼 士4 Z# I& ?9 o% x v1 X6 p, [
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發表於 2009-4-16 02:16 PM
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