材料及份量:
7 G7 b5 N# ^, itvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）$ k' q# t6 l! \: t+ `# O( c# m
西洋菜 1斤
5 f0 t: `. p# L4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤5.39.217.76) l! c) p; ~/ ?; X2 h7 Z
豬肉 約半斤（$15-$20）
! a3 @# D9 y0 E7 P# ]& S5.39.217.76冬菜 約1両（$2）
; d+ n+ A N" k# C2 m芫茜 少許 調味料:5.39.217.76& E) I& E+ f `3 L$ z% ]6 ~. z
豬肉醃料：
, i) k' t: x) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：
1 ]: Z6 j* V1 W) m; b* y( ?, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量
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; Q* z# x+ v- q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 d; W3 X7 K! W6 x: s
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。公仔箱論壇# A" t2 R; c) c. C& J0 X* t# ~% T/ D
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# v5 W! W1 n; r
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。. Q5 K( O L5 u
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
! z a1 G; Y6 q8 |# R6 A& }# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ L( B: ~% u) F% X" L
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。公仔箱論壇# Z/ h- d- @4 H1 _# N2 d1 m9 w
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ c& V, K7 W5 {: T. r |# h) x
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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