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: m. L7 M: \( d公仔箱論壇材 料
0 b- p8 ]3 a% N0 g5 dtvb now,tvbnow,bttvb鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙 ( p- u, F4 t6 q& r4 N6 A1 F
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4 d% _$ ~# U) b$ e% _tvb now,tvbnow,bttvb醃 料tvb now,tvbnow,bttvb8 x' c' {: b) o
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb) ^# [. P* V3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 L" N( [ o" D
4 } K9 [- f* g# |) e$ A做 法' K4 q3 \! Q- _* E2 n/ T9 G* p
1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
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2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
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2 z6 y- M& q7 G; E公仔箱論壇3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。 公仔箱論壇* ]6 R0 h! A1 W- I6 e
3 s+ R* r1 i4 Y6 }& e( o9 x. k9 d" ^5.39.217.764. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。公仔箱論壇/ E8 N, l' }# s, E( E
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9 f0 Q d& k/ }: R/ K: w& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
8 `/ s. @5 a. U5 v) H8 o5.39.217.76炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-3-26 12:52 PM
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