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2 ?2 v3 O) p% i T: V0 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.766 G& T4 J" I: G1 l8 C, z6 i
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：5.39.217.76- q) [. T9 D0 O' H- k: x
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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" d; r! s8 k( h, u. i/ F. s0 r+ J3 F* v做法：
$ ]' ]* t {8 K, @) q公仔箱論壇1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
/ R* B3 X9 q: t( ?/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。tvb now,tvbnow,bttvb0 h6 G: H4 H4 d4 c
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。! J: X' {6 W2 f$ E% Y
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。5.39.217.768 a/ x& n: H1 Y$ I
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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