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4 Q _. O' Y" z! d6 G* Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
' S- F4 i& \/ F8 mtvb now,tvbnow,bttvb伊 麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許公仔箱論壇* X2 d, f1 X! z/ `$ t. ^3 L% \
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$ q% s. X2 `$ b$ ]+ \+ o3 u公仔箱論壇做 法
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1. 燒 滾 水 ， 將 伊 麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
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! t1 c+ w6 S% b. M# u' _3. 灒 水 下 伊 麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 I8 j" w* |. H1 Z3 ?. g& S
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; a6 ~9 m- Z& Q& R h$ Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% l* u; b. e, `5 L" Q3 _/ g+ \5.39.217.76芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。5.39.217.76& \5 K" o0 V' o3 Y
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發表於 2009-3-23 02:09 PM
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