1 h: D8 q4 ^+ X# C( A9 |5.39.217.76
# M" M, a0 w1 ?, y( ]3 K% `材 料
: y, c; e1 L- K: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量
# e: K! U5 H1 s, K
. \7 c, h' F' `tvb now,tvbnow,bttvb餅 底 料
4 N+ P( ]3 `" K5 i% f. R麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
1 K$ \ l" M$ ^# Z% t3 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& a3 s. r4 j8 e8 Q
做 法7 @0 n6 Z$ b; m* m+ m
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。
. ]% j' j# |: C( e. k1 [. B公仔箱論壇$ d) p& {( \1 Q2 a' G$ e- F0 D
2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。 , V) D8 b8 k& r$ J2 t
( v" }; c: X" K& T5 C$ k
3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。公仔箱論壇6 e. k3 C2 {6 d* B. \
5.39.217.762 ~! `3 [* c* d+ `% F4 D i9 s
 ' k& n4 ]' X$ n( c$ q0 Y/ ~1 i
3 u6 `4 l' I* c" z- O; `; C
8 v8 A& }% I$ j2 |" T: E r公仔箱論壇
( K% l- V6 E) O! ~% o+ B0 p V
8 Z1 m2 E2 |( B/ D& A4 @tvb now,tvbnow,bttvb* R+ O. y- o+ ?" f
貼 士
5 M. J E6 M$ f( K$ x- k. n麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。; S; p/ i$ ]! L3 M9 f. w, z! u+ A9 ?
|
發表於 2009-3-20 12:42 PM
| 