电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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) U1 \5 I4 ~% v5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 枸杞叶猪肝汤
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k/ \- l8 L( t% C 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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. T, J6 s b& I. I 制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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& ~' A% }! M# X R. W 夜明砂蒸猪肝
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8 [* I* O3 m0 T5 a9 w7 C5 k" F: l公仔箱論壇 配料 猪肝150g，夜明砂10g。+ P- p& n- v& M% Y$ e E1 j9 ?
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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9 m* h! M {. w9 E* A8 `1 d7 s J 功效 主治视力衰退、眼疾。公仔箱論壇$ e7 G$ w9 A. J5 ~- N- x0 L7 V
1 B! F2 \1 |) _1 h u1 U 朱砂蒸鸡肝5.39.217.767 |/ W8 Z7 r2 \ Y6 O% X3 t6 q
2 U. D8 T3 r4 q* v. g/ Q5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料 朱砂3g，鸡肝2副。
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制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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5 X/ x: @9 y+ T! R/ ? 枸杞叶羊肾粥公仔箱論壇5 r8 U0 M% W8 ^! |* W
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。
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制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。
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) ]7 I' N' k% N# g3 m& B3 c 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。tvb now,tvbnow,bttvb7 ], |. k n$ r" u* J
) L: u3 }: D! {- o- c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。tvb now,tvbnow,bttvb9 A# R% k1 I; c
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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