[中式食譜] 茶香牛肉

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材料5.39.217.76* i6 P4 P$ ~3 M& i
八角.....4粒公仔箱論壇* j" [, b( O! n+ x
桂皮.....1塊
3 }; J+ w% D; [4 K2 Ytvb now,tvbnow,bttvb草果.....2粒
# Z) ?" l" L2 Z1 p" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
8 I+ ~; V. j5 ?: q$ M花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& L' [& P3 v: |* e' i: F: Z/ Q
薑粒.....20公克5.39.217.76- {2 Q2 z) ]) I9 h' X  B
綠茶.....30公克
( `1 `7 P1 x' i# v% V" `3 Z# mtvb now,tvbnow,bttvb牛腩.....700公克
8 O* o4 g) J* U" p- T" x5.39.217.76
2 R9 |  I+ Z- `* @- F2 ]0 i1 P: L  x1 P5 ?1 E4 W2 M8 W. W
調味料
/ S+ ~3 O8 T8 a鹽.....1茶匙
: q0 v4 F8 d. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙5.39.217.76. [. p- B/ d6 {
紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^. y& O: b7 t) B8 |  p
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! f5 N: t2 `, T3 M1 N/ h5.39.217.76作法
7 `8 F3 K2 e. Z( R2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。+ Z, A: Q2 h4 h; _
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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