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[甜品] 紫米烤布丁

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& v7 P" {; W3 F, h1 h& I6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" c2 z- y; j, m1 J5 I; jtvb now,tvbnow,bttvb紫米.....100公克5.39.217.76. T2 s4 n% H$ z# s* G2 p
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  I& H) ?6 Z6 M1 d# f公仔箱論壇香草條.....1/4條
4 }2 ]( W3 ]/ h- G( B' Q) R5.39.217.76細砂糖.....60公克
  Q7 W' s. ~/ D; J8 K: Y5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶.....500公克
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+ i: x" h% S0 j. g( S& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2顆
  A# E$ ?9 B( ^$ G4 a奶油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d! g/ Q! i1 G5 I
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3 I, \; [. ^5 [5.39.217.76安格拉斯醬.....適量
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! ]& T2 ^9 U2 p% |* f# g公仔箱論壇作法$ F3 n$ J+ u. w; P
1. 蛋黃打散;奶油放室溫至軟化;烤模內塗上薄薄的奶油,備用。
0 x  e# Q5 Q- R6 N& d: E! K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F9 e2 d; h8 R) w' g' v$ a! x! v
2. 紫米洗淨,煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻;香草條剖開後刮出香草籽,與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中,以中小火煮至全脂鮮奶收乾,呈濃稠狀後熄火。
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$ r5 e# c& `3 u1 `# D$ J; ktvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻,倒入烤模中抹平備用。
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% z6 u# q! `: K; R1 W6 ?# j5.39.217.764. 烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前倒扣出紫米烤布丁,淋上少許安格拉斯醬即可。" c& Q5 P* ]( e/ R- v6 s% A; E

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