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' G. z# ?7 k+ I' e. C0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
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+ r0 I) F6 A$ q1 t公仔箱論壇香草條.....1/4條
$ D( M0 r; S0 _% H- z公仔箱論壇細砂糖.....60公克8 l) J+ z4 M4 x7 r8 |, F
全脂鮮奶.....500公克公仔箱論壇8 [4 t- F& K4 B8 Q l
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蛋黃.....2顆5.39.217.76% V9 h9 V" `* P: d; u% J
奶油.....15公克
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1 {8 \- V0 f+ v7 S4 j4 Y ]5.39.217.76安格拉斯醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& y" K1 {% N8 Z. l
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9 P; P+ u. o7 M作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ s2 Q6 ] \
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇1 Y5 L- {9 E6 @3 j
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。; }/ D1 ]- Y$ K5 Y2 s- z
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。5.39.217.76; d- x& v7 ?- v
: X2 [" r; D2 X/ N) V2 F1 [4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。+ s& O; A; N/ @: R
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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