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[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅


3 y; _- v8 C5 M% _材料:     
3 W5 l* ]# L4 o5 @" K; W公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
  B2 p  j4 z6 A' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. J: D: d9 ^3 I% S# |
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調味:     
2 Q! a# u! D6 }- O% I1 P調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙公仔箱論壇0 d0 [6 M! e! n) q8 |; Z

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做法:     
6 y7 d1 h, D4 i; C) U$ _* n1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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$ g0 t5 E4 N% V3 C' _tvb now,tvbnow,bttvb3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。
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4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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