[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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7 H1 S' i8 M  R$ [公仔箱論壇材料:     5.39.217.76- L% a' l  \1 V* E; b& ]
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
" V1 h# y! F5 j8 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. `  C! w1 G% ~& p

! r# u  w8 y% @5 ~# y5 d7 a調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: m7 h) N8 Z# R# `6 r" i8 J) h3 b
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb# l8 I5 m9 x! N: V0 a$ z; n2 c- |
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! s- B8 A: D9 m2 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
( J4 }2 B3 ]( ]; j# ?% \( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。6 x) L/ T9 r. c. K9 y+ _0 W
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2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡，即可上碟。
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