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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:
3 `$ v, Y7 z9 }4 x- i0 r) u公仔箱論壇1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
( T$ u0 P8 i, L3 p1 @4 W! x5.39.217.762. 果皮--1塊
7 `' ^$ E$ q- j; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 話梅--1粒
0 @$ [! H% t* A& s. D8 D1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 漳州雪耳--3顆% y4 r2 T3 e' g/ ^6 D1 p
5. 杭胎菊--5粒公仔箱論壇' m8 x3 N& r/ f) W" n
6. 水--800毫升
. ~; @& L+ b% ?3 u6 W5 b1 c  G0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 冰糖--4小塊; A8 c# C2 ?9 X& _$ X* ]

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做法:公仔箱論壇# P+ j7 ^( V- q( g6 b
1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。5 m+ r7 z, U, W$ u
2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。# L+ M  E0 U8 ^; P
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