[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

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材料:公仔箱論壇: M7 ?. v0 z2 h# {
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
: f# ?! W2 t; ^! Q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 果皮--1塊
( M2 W# `$ ], z" F2 f3. 話梅--1粒公仔箱論壇  {1 h2 f( b7 i8 h1 a( B( b
4. 漳州雪耳--3顆
- g/ Y, T. l5 P3 c5. 杭胎菊--5粒
1 ?9 e5 `8 a9 `9 F$ H) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水--800毫升公仔箱論壇  T3 O/ n& E7 [, U1 z9 Y& M
7. 冰糖--4小塊
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1 m7 `/ s5 G; [6 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 V5 P1 S: g& f
做法:
  m7 t, Y( I" c) T/ p8 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。5.39.217.76' R# h3 y  |1 h- _3 W
2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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