[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     公仔箱論壇) `( n  h* l5 L# ~
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）5.39.217.76  ]! f+ j% _  A0 U1 e' a/ u- H
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調味:     5.39.217.769 J0 i, l/ x7 m1 l% f
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法:     ) c" @. @( n* k; a* }1 n; R
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。5.39.217.769 ?, v  q. ^( w& r' \/ x3 V; v+ L9 j$ w
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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. T, Y1 [+ c" u0 D) C" T. q* W; B5.39.217.763.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 G" w( Y1 c
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