材料:
: Y( J, e" ]% z" j& L4 N臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、tvb now,tvbnow,bttvb+ A- O b7 i! Z) D; M, X4 _0 S O
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調味芡汁：5.39.217.764 d0 J b; Y0 r) B3 e
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙5.39.217.764 a. @* M% S) O/ d( ^
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1 M: Q+ y: M( S) o& w2 m9 `4 N! D; t做法: # k4 O, F* {0 O
1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。) b9 t! U0 [7 W2 `2 w" k+ ]
4 i1 D8 ]5 G: y# atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。公仔箱論壇6 M5 h) N' u# a' d5 \# d
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發表於 2015-2-4 04:18 AM
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