返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


& X7 F" C0 [$ ]. i6 k8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 Z; x  R' X& C( c, K: C' a: |
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量(煮飯用)、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
) q" u, f: u# N  `7 {5.39.217.76
5 K6 a7 o. f8 p, b% o% h5.39.217.76公仔箱論壇' I, u: a: m  e0 s1 U- J& s7 E0 s
做法:     ; `  j/ [* e: c  t
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入大豆芽菜,以中火煮5至6分鐘至腍身,取出放入冷飲用水中過冷河,濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。5.39.217.761 L9 H6 z8 J! p  c* e% q

8 o# t/ d$ }- R6 G" \6 D0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽,放入菠菜,以中火煮熟(約2至3分鐘),取出放入冷飲用水中放涼,濾淨後拌入蒜蓉,適量鹽及麻油備用。
$ S% @" V6 a6 x, p, k5 {# }- a4 O4 x4 ^. U% H- ~9 \( x. P" E  ~# C
3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨,置大碗內注入適量清水,上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。公仔箱論壇9 f% [1 n( D5 F# v+ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 }7 l# B" F  Y, l9 G, S
4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
% b1 ^5 M) f" C$ q0 G0 p) R1 S7 b9 }/ v# B' w  x% o' }$ L' p- S; a$ A
返回列表