[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
6 {3 G6 r9 t# t7 R蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) W2 J) Q/ n/ Y8 a+ A
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙& R$ V' F2 z9 P+ ~. M) h

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$ d& Z: k; V# z4 r6 J做法:        
' N. U6 s. z: Y# z0 ~5 H% m2 d* B公仔箱論壇1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。5.39.217.76* `0 m6 ~# K* U& r9 d
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 z2 m. V1 n
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。