貓空是台北市近郊最著名的茶鄉，雖然大部分人對它的纜車、夜景和土雞料理比較有印象，但在這裡卻有一批認真的茶農，秉持著100多年來的傳統在種茶、製茶，尤其每年5月間，茶農揉製鐵觀音的時節，整個山區飄著有如茉莉花般的茶香，走在其中，讓人不醉也難。 【特色茶種】鐵觀音 公仔箱論壇+ v6 [/ l: g$ o
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ W) Z/ F/ h l; K7 u
木柵貓空的鐵觀音獨步全台，這種傳自福建安溪的茶種，泡起來色如琥珀，喝起來喉韻甘醇，據傳當初是由茶師張迺妙從安溪引進，在木柵廣為種植，至今在木柵的貓空、樟湖一帶，還可以看到不少「正欉鐵觀音」茶樹。 % C' [4 r# T: x
據說正牌鐵觀音茶樹的特徵是：紅心、圓葉、歪尾桃（葉尖歪向一邊），有機會拜訪貓空茶園時，別忘了找找看。 【找茶情報】 木柵區農會春茶比賽將於5月27、28日在農會大樓（台北市文山區木柵路三段77號）舉行，得獎好茶則於6月2日在同一地點公開展售。另，配合文山區公所，6月1日在台北市動物園也有一場春茶展售活動。 【順遊景點】 1.動物園、2.貓空纜車、3.指南宮 【交通】 貓空茶鄉假日易塞車，可搭貓纜轉乘貓空遊園公車，只要15元，當天可不限次數搭乘。 - ~# v3 I9 F, }. _
) G$ z; N' M: {" Q/ V0 p* g
# E% O+ r! u7 ? |# e左：傳統製法的萎凋室茶香撲鼻。5.39.217.76' s( h _' M" G9 n4 Q$ S y6 K+ W
右：鐵觀音製作過程繁複又費時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 z. K9 j! H4 ^
/ Q# b4 I1 ]8 z2 G: q tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 o8 ?( M9 e
tvb now,tvbnow,bttvb* i9 N7 V% T) L( H r8 Y) \* @
| 
發表於 2013-3-28 12:37 AM
| 
