[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 tvb now,tvbnow,bttvb' j' l& V% q+ \
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材料： 即溶綠茶粉200克. e6 ^5 d+ R- I8 d
砂糖150克
& W, U. C3 o" q" x! D0 P( E無鹽牛油150克5.39.217.76% ?4 z# t' E# k; ]1 V& ?3 O
低筋麵粉240克
" U' U/ C' E: r" z8 B; n, Btvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙, T* h2 G, O* D4 X& `
蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 y0 c0 A$ G; {$ b* f
鹽1/4茶匙
% ?  r. ?0 j- f: s; N2 c: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 v& j5 T& U" q( ]0 M
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
) V# L  ?4 `% e; c# D! T% m+ h公仔箱論壇2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& q: p9 n/ T& V* k) l8 d* I3 F
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。