材料： ) [' f9 r4 L1 Q* l9 S* o9 Q8 n
: {& x9 C, U% K. R8 V5 z- ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克公仔箱論壇1 I* T+ C- Q' E# H6 x `: S
慕斯專用鮮奶油225克5.39.217.76( j3 f# B% d- ~! X4 W
細砂糖55克 / B/ c& R# A9 v& p! M0 V% y
吉利丁粉7克
8 w$ ?; q+ C' Z. Z, f$ }# g水35克 3 @" K+ i5 A, T! f
香草條1/2支 3 Y' Z# w/ B- r- \$ J
配料：
* y! C$ T. a. T6 g8 k Ntvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 5.39.217.761 v" C" W8 f& _3 E% A) ~
柳橙濃縮汁1大匙 5.39.217.768 o6 d' R: j9 u% Y& t# q2 N0 E' [
鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, S: ] F( x3 n
優格〈原味〉1大匙
( c* p5 {& ?" z5 J& I2 N作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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