 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.76& a1 ~7 L* a" S ^
|
| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | tvb now,tvbnow,bttvb+ S$ X- Q8 ^: B6 t6 P c
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. L" `9 r0 h( a
公仔箱論壇/ _3 d) b9 u2 E) D) k* `5 N5 H
牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb5 v# Q9 w$ k# T( _# V7 |# m
慕斯專用鮮奶油225克
8 R, W) I% a0 h, D! I細砂糖55克
9 z, l0 L7 d5 Q5 w0 g: Y! p吉利丁粉7克
* m' R8 L& I/ ~: ]& s7 C1 i3 p/ atvb now,tvbnow,bttvb水35克 5.39.217.763 f8 F% {1 m; u- ?
香草條1/2支
. B+ e7 J2 |% ~" v7 I5.39.217.76配料：
2 [; K" V: y3 e* f芒果〈肉丁〉1杯
1 e3 X+ L( h7 {5 ~9 ytvb now,tvbnow,bttvb柳橙濃縮汁1大匙 5.39.217.76. k4 J3 X* \9 K. d8 F" X% G
鮮奶油50㏄
; e; B2 H& p1 D. ~0 G5.39.217.76優格〈原味〉1大匙 ! M7 ^7 T" P2 W- c0 m- a
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*公仔箱論壇$ E+ \! d' B" d" `2 A! r
|
|
發表於 2009-4-26 11:08 PM
| 
