 | 涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元). F: a' [. t% r9 d* T
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| | | 【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉 | 5.39.217.76, f& w6 W+ q9 G* Z/ V @+ c
| | 作者：緞妹 | | | | | 材料：
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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
7 C# f7 P+ M% k5.39.217.76調味料： 鹽、細白糖、香油少許
/ |5 S: K/ n4 X. s$ B2 V% a作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*
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/ I' I* \0 ~2 r2 I( _ c$ }; b涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-26 11:04 PM
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