[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) % O1 W! V& e+ F

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： ( u, _9 W9 p, n3 u9 _, S, x5.39.217.76 ! E9 b8 P4 @( z% c7 y) o" B7 ~) P去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 tvb now,tvbnow,bttvb# T1 J; [4 o& }' n/ ^5 U8 L$ U 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" o! X* k/ P 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*5.39.217.76# o' |1 Y( r3 D3 u: u ( n, E- J! }7 I) y& t: G5.39.217.76涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) " N  c4 Q, _3 A' N( D: q7 g

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]