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[中式食譜] 油燜春筍  

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春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根
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做法:
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1、春筍剝開、洗淨。公仔箱論壇' c  D' H( N: s2 R4 ]
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/ q; Y7 @+ t8 S& @" g: @公仔箱論壇2、把春筍切段,我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個
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0 O! y- V; `) V3、鍋中燒開水,放入春筍焯一下,撈出過涼水,備用。公仔箱論壇1 `( z( k) p4 C, J  i, z
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, N7 q" x" l; Z6 X; B" a, X3 p9 B7 j4、鍋中放少許茶油,其他油也行,最好别放花生油,油味太重,破壞筍的鮮味了。tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 a/ D, N4 G5 w' ~3 u
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5、放入筍子翻炒一會。
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' j( A. U" K. N+ P7 utvb now,tvbnow,bttvb6、烹入醬油、料酒和白糖,小火燜35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# G0 }1 B. z: x! [9 m
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! c+ l* Z4 M' W3 v! l! a) t  o" g2 [7、出鍋,撒上蔥花即可。
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