[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩
; q; P9 _4 n! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- K3 d9 Q( j! t# e
調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙
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做 法  |2 ]1 p  {' J8 ^
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。% w: Y4 N% t$ G; x( h/ G% J

$ P% M  d; B: U! s# @# y! N. c公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。5.39.217.76! N5 X" l+ B) X& W

* L; F0 |, R& @% J' }5.39.217.763. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X/ \+ `% D$ E4 m/ `7 O) k

9 N1 v( N; d7 k* |2 g+ ?- k公仔箱論壇4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。