[中式食譜] 川 椒 花 蛤

甄華

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8 s0 b" F) J% J- Y9 l8 o公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 s) y+ g) u/ X
花 蛤 蜆 1 斤 、 青 / 黃 / 紅 椒 各 少 許 、 蒜 肉 少 許 、 味 菜 3  兩、  乾蔥 2  兩、 洋 蔥 / 紅 椒 絲 各 少 許 、 鮮 肉 鬆 2 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! e) E! B1 I- {, Y
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調 味 ： 雞 湯 100 克 、 糖 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 蠔 油 1 茶 匙公仔箱論壇( |' [4 s$ B8 i9 ^" `

4 e* {1 u' _0 f7 U: Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇( {" L; n5 F  d2 O
1. 燒 滾 水 下 花 蛤 蜆 灼 3 分 鐘 備 用 。
  I9 n. b# p4 X0 W9 T- a8 Htvb now,tvbnow,bttvb
& A" C4 u6 T: {- z9 Z! _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 肉 、 乾蔥  及 洋 蔥 ， 加 入 肉 鬆 炒 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ z! B2 S) ^( O/ V

4 L7 P# Z& Y4 O  J' Itvb now,tvbnow,bttvb3. 下 三 色 椒 及 紅 椒 絲 炒 香 ， 注 雞 湯 後 倒 入 調 味 。! l& p/ ]; z% ?- M3 Q

7 l; X" D2 K. H8 n% v4. 下 味 菜 ， 花 蛤 回 鑊 ， 快 兜 上 碟 。