[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

; Z* m$ d1 S3 a5.39.217.76
7 H" p2 H6 O9 I" n5 k" g
" o2 F  W7 C& G公仔箱論壇材 料$ M1 [* `2 _; ]$ v
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
* C1 R& u2 {8 @: A2 X1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1 M  A2 J# B+ @5 r+ _: R7 @3 s3 Y
做 法1 \- b# S; n% |9 k; }
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。4 z$ A; }* f5 O( V9 E5 r

; P( s0 Y: H" z; I2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。3 l$ F$ c' o: ?) h7 h+ ]1 i
tvb now,tvbnow,bttvb% V1 |! t3 i( Y3 m5 _) t+ V  t
3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 L' S8 D+ Y/ d- x% J+ ^  }! {
tvb now,tvbnow,bttvb# _' p9 _* b: |4 p3 d; }
4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。公仔箱論壇4 V  i3 W( C7 d; v& k5 K) J: t

' R! G8 d& c: H. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
- r- b+ x8 M) q- E公仔箱論壇以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。