[中式食譜] 椒 鹽 乳 酪 雞 米 花

甄華

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材 料
. v( G5 U& U  g$ V) Q0 g& L6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞 柳 10 條 、 椒 鹽 少 許 、麵  包 糠 50 克 、 蛋 2 隻 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ T4 Q' h* g2 y' H, O3 F
5.39.217.76$ H  K" K8 B* L
醃 料 ： 乳 酪 2 湯 匙 、 低 鹽 生 抽 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1 茶 匙公仔箱論壇7 Z! r& e8 }+ H4 W% t! r9 S7 I
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做 法
( ]6 G! w( L# Z- l* I8 X1. 雞 肉 切 成 丁 粒 ， 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。公仔箱論壇) a1 N8 [) t' @" n
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2. 雞 肉 先 蘸 拂 勻  蛋 漿 ， 然 後 蘸 上 麵 包 糠 ， 放 入 油 鍋 用 細 火 炸 熟 ， 撈 起 。
! E5 V7 K; w% J/ @% m; X. ]! I% H: L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' J2 y$ j, H% e4 ^
3. 再 放 回 油 鍋 ， 用 中 火 炸 將 油 份 逼 出  ， 約 15 秒 。 撈 起 瀝 乾 油 ， 撒 上 椒 鹽 即 成 。