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3 l; T" G9 P* n* ~8 z( ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 @! z. J& ^/ `! K3 b: L5 P3 h
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& B/ T/ }5 `( u& R
公仔箱論壇- O8 l1 N, M& L3 p
調 味 料
; M) } L1 F0 `+ [4 H5.39.217.76鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇0 M# j$ K# O9 _+ X: }
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8 h) l* V8 ~" y$ ]" A3 L4 E* dtvb now,tvbnow,bttvb做 法* ~9 e C$ H2 I# q; u6 n- `2 Q$ @
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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, \" @- S& u7 M3 f5 c2 y- U3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。" G% a5 M" J9 c1 j+ M0 [' m
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2 E8 \$ Y0 y6 s( [* V" l1 Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% B- i# Y; R% K: B' f+ A. U/ ~金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。tvb now,tvbnow,bttvb1 R6 |8 C+ U" V7 J, h% s- @
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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