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材 料
& _+ I$ {6 A- d" f* d: K' x公仔箱論壇黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E& z5 \! K v3 z; x; O
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/ [. u2 l) t( p' {4 X醃 料
# m; j( }; U& C A' l鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許
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調 味 料
# `! b6 ~& y$ |8 O6 u E* m y公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! h' _6 N; I% Z
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做 法
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# c. s8 H8 e' ?9 atvb now,tvbnow,bttvb1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' _4 H4 t! C8 ], P1 Y5 q G' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; r- U D; g6 q6 R
2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。 ( P( |: |( D- V+ E8 C; h; h
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3. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。5.39.217.762 q( e' F3 c5 B) }# Y
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淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。5.39.217.76# U2 M4 q* |9 i6 t
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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