[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白5.39.217.763 \7 K7 E" j  \3 N/ Y( c7 x
2湯匙 薑汁
$ `" X& Q1 ?0 V2 {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯 鮮奶
3 I& z: t1 F  K9 J: @/ C4湯匙 糖
. N) q3 N# X0 g9 u- n9 btvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
: u! x6 |# h% r5 Q4 B2 Ttvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。