西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
' B0 J! K! S: r8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 t' _* G5 r9 [; N8 o' O# n
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然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！公仔箱論壇( ^3 P$ P$ J% V! `4 D6 F0 A' {
, v q4 e3 R* P1 Z" {, T5.39.217.76美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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, x1 D8 }8 t0 O6 O6 K' F# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。5.39.217.765 |: [, t/ {/ U! Q6 c4 B
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除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
6 B4 u9 x4 O9 \, Y' A5 e# ]9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 {& r$ t+ j4 l1 S
研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。公仔箱論壇0 c4 s" `! x+ A: N+ G
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
/ I1 M6 x+ k9 O0 c6 f8 ptvb now,tvbnow,bttvb根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb: l# F+ V6 Z6 d1 B+ e: b
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西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。# |6 `2 d. o& B0 D) q$ y
1 o' e6 j, B& _# q5.39.217.76據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。
w/ e ]; W: d) V* `5 |- i- Utvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍$ k" s8 c8 B1 [6 \2 t* ^
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
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國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
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4 r& U( A( u3 {. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
9 @# O! ?4 A: {- B" s( C! B西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
+ N" e g, V7 ^) H2 O4 {公仔箱論壇結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。* W1 Q& x0 M- H: G% e# j
t% W* D. e0 l( i6 o T5.39.217.76西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。
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患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 \+ {( e" c( D: E' K: c
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇! O/ r( X& F$ k
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研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。tvb now,tvbnow,bttvb( c0 a8 z9 B: T+ F: V& _
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西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
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0 S v9 J0 e Y6 q+ E公仔箱論壇堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。9 ~: v1 K4 _/ l# g
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90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。, W& Z3 A# Y& c1 l9 ]$ H
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西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F x7 g0 M$ A# k j8 v
2 v$ o8 q3 k5 o/ s0 z1 X! @5.39.217.76但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。公仔箱論壇+ c& _7 J( P. m) V: W" i
9 ^1 \* ?+ n' P/ N: D7 z: j+ c所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。
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/ B+ m! c% b) v- k據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。
$ T1 l" `1 |3 j) A+ P; W7 C. P% r; e9 g公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
- v' ^* N& s. i5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍
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西蘭花+西紅柿- Q' X1 _" \+ a, v
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
" F5 q X" E# V7 s- u3 u( htvb now,tvbnow,bttvb西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 B& l5 w: ^- n
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西蘭花+芥末
+ D# U/ t3 H/ L8 e" d西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
9 a% z: G/ y/ D/ _# v9 M* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。
8 l% D2 u6 E5 m. q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" u' W5 J/ J* I T8 m) q
西蘭花+木耳
+ u4 M5 V3 K% Z, ]( H公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
; }7 c X2 Z# T6 r. L% q木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。
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1 ^* b. D6 ?5 B* {3 ^西蘭花+胡蘿蔔
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$ x# J" F: K0 s+ ?1 P8 C! o, }( e西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍6 c r2 a: j* P+ A, \
胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。$ p7 ~5 b8 V% |# N7 G2 X1 `2 T6 Y
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將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。3 k: M( n i9 c4 Q0 ]% v8 h
+ N2 D" f* Q7 B/ ^- w) m; N3 x3 k公仔箱論壇西蘭花+大蒜
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2 s$ F- G! v x' j5.39.217.76大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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