[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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7 ~  d6 h1 Y6 |5 H, {% O: q材 料* h2 }- F9 V' r& G1 N) P
鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升9 z  o, T. }% ?. ]' Y& ?- [

+ Y' g: B" z9 d5 k+ \6 N* _$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' \! ?4 H! C+ q8 k1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。
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1 x& F9 w' |$ m  n% h5.39.217.762. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 5.39.217.760 k) v8 C, X* t$ W2 y3 d! B+ E- |, s
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。
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/ Q) k! g* c  u6 R# E( C5.39.217.76健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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cassey

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