[西式食譜] 鐵 盤 燒 雞

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ ]  m  Y4 [' |1 d9 c8 D3 n0 P
皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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1 o6 X# `$ J" s  k: A. c2 stvb now,tvbnow,bttvb醃 料公仔箱論壇* P5 `. \7 J- C0 l  Q6 W2 Y; }& e
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
' G. X6 u2 o' W; v) k  S/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' w# W9 L3 Y" O8 P
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做 法
' d* `7 l$ N# ^3 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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* E  i8 \) k  S& `% t/ m) x2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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/ r3 G  ?+ L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 5.39.217.769 Q& \' F" a% z: o

  U, W* f$ C6 B  O0 @: K/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士
1 T( k; M" X& c$ D" T. x7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。1 ]5 g! N% P) }

cassey

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