[中式食譜] 涼拌金針菇

starleo

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材料
5 F6 `9 l3 W9 F" V9 y金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- ]7 M! g# Z* K% B' W' b
地瓜粉 適量
2 b4 e  {/ x* J) b/ o* d: [) f5 _芒果半顆 切絲公仔箱論壇$ ?0 J) O4 E  B4 A0 {, V
大蔥半顆 切絲
, y& ~$ Y7 f6 c. G8 Y公仔箱論壇黃瓜半條 切絲5.39.217.76. m1 l& J  r9 ]' I2 C. Y  a0 L
拉律花 少許切細
1 a4 y' F  A. ~3 I! p  |花生粉 適量
: V3 m) g1 ?3 g8 x& k, }$ R/ R/ r, a紅辣椒 一條切絲! k  A$ Q% v# Q# N- n9 _

) T; b* K$ [* K# {# itvb now,tvbnow,bttvb做法
4 ^, G7 l3 ^  h# n+ z- C# v2 s7 d1 s1.金針菇用紙巾吸乾水份。
" C. j# D+ t' i& n5 o0 g: F! ctvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
9 l; a7 }. Q/ t, N+ u; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （別捏得太緊實，會破壞口感）。
  g  E- c2 N5 G) n; `( Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
  h1 G" X0 ^1 _) o( f% h) s7 t8 d7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。
2 Z. l3 Y: f& N& @( ]5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。