多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。
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, j: B2 N$ v0 e5 U5 z5.39.217.76是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。公仔箱論壇& D1 q5 g/ E# g1 a1 X6 Q
7 x7 c. l. B" ~, w5.39.217.76核桃 tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ P ^) ^. p2 _4 _ g L" {
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( P4 O' C9 |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
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; V, B/ Y" P+ V; b是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 5.39.217.76 D* S3 N. v+ r6 ~
: D5 H! c4 \+ g; ^) H6 {0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋
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+ C" Q( R+ g" t2 n) W0 T5.39.217.76鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 5.39.217.765 [9 S) M+ V( |# o. O
% G3 {. e/ \, o v; e8 D7 Q# W- O5.39.217.76南瓜' K: i& r O u
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) {9 s. D) B5 u8 J南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
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" l. H+ d) P& U! ~3 Q0 R葵花子 tvb now,tvbnow,bttvb" {8 R1 l/ x( F/ Q& t
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丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V6 x( u# L, D9 b3 s: L4 z
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香蕉
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香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。 - E7 E$ Q# d( U5 }. L& b( U
' |$ G5 @4 ]; Y% r1 H海带 , \* Y( _+ k, ^9 D! X
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+ R) }, B8 {7 p& H5 _tvb now,tvbnow,bttvb海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 公仔箱論壇6 c' G0 w( B6 b' q3 G6 u, S
' V4 L9 Z2 R: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻2 p. U a6 _# i8 M) t. d
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将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
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$ U. ~6 k+ ?+ l$ r[ 本帖最後由 jesslynkli80 於 2008-12-28 06:03 PM 編輯 ] |
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