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薑.....5g
; K5 E ^* {4 J: ]# E* }& L9 I$ F* e% Mtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10g
5 M: Y% ]4 `2 Y- t0 W4 z1 \3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽米飯.....1/2碗5.39.217.76, E3 h4 v* A7 C8 F& Z& K
去皮雞胸肉.....30g
1 }; ^+ j! E; Q) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
8 U( R" Z# d1 e3 |7 b* j" s7 S4 C鹽.....少許
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4 I; ~3 E, Z; `' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法) l8 D5 P1 g" K- w6 a1 C
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。公仔箱論壇6 d) ?/ z4 O! r2 q1 {- Q
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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