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食材公仔箱論壇6 W5 I& r& g, }9 ~8 x# q \2 z! z2 Q2 K
白米.....半杯公仔箱論壇/ |) j4 P R0 \7 k7 o$ ?
肉片.....適量
& X1 j0 z& m* |: P- f# \0 V4 j, Y玉米荀.....5支
$ Q N* n W& P紅蘿蔔.....數片5.39.217.76# }7 [$ U" {; m8 @
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1. 將食材洗清備用，豬肉切片 (因為採用悶燒罐，肉片不要太厚，薄片即可)
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- y4 f3 x ]; {& y2. 使用悶燒罐料理，建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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3 N, V, r) f/ w. P3 A: O3. 蓋上蓋子後稍微搖一搖，然後靜置約1分鐘，接著將水倒出5.39.217.76, q1 t9 U% Y! y' p- ]( L
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4. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了，接著放入薑絲，紅蘿蔔，玉米荀
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5 ?$ Y. z! \4 y4 a, W$ B M8 L公仔箱論壇5. 倒入7分滿的沸騰熱水，蓋上蓋子搖一搖再將水倒出，就變成這樣
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% Q, t R& D1 B- u' s- i+ x6. 最後倒入9分滿的熱水，就可以開始悶粥! 最後打開蓋子，再加點鹽巴調味，薑絲蔬菜肉片粥完成, M0 ?' B. j$ s8 h* l6 c
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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