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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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材料# Z3 U1 B8 ]; k  c
蛋.....1顆
7 F6 a/ P. l7 n! r3 A& T5.39.217.76麵粉.....1大匙
% m" C; v7 z6 C  u% Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量
, {6 V4 z: b* X. G5 k柳葉魚.....300g
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: O, C* j0 \! A2 E  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ u5 V: U+ L9 _! W4 O* x
調味料
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鹽.....1/2大匙; W" Q' `1 t, U8 S3 o2 I1 [9 \! `
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |: f! Y! t7 ]- r
白胡椒粉.....少許2 U) N5 k2 n4 ^! \: p( o
5.39.217.769 ~# L$ m" U& N( a
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蕃茄醬.....3大匙
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& d7 P4 G$ u8 c公仔箱論壇作法5.39.217.76+ d+ _- V$ v5 D) P
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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2 A8 ^) I: X. s' d& Q1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。5.39.217.76! `3 B. n+ U% P1 U4 `
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。公仔箱論壇% L- s/ H7 p, _" W/ S
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