[甜品] 雞蛋布丁

mw4mango

食材 （6 人份） 45 分鐘
6 q  m* Q2 }1 f  G4 s9 [& r" j, v5.39.217.76雞蛋3顆* m( E( c6 t* E  S
牛奶150cc
- l2 m( I% Z. p2 n* Q0 i4 o  i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油150cc公仔箱論壇! ]: Q* S% `% p' G  j
糖50gtvb now,tvbnow,bttvb; a: c3 ?# K6 [6 \( p+ z
香草精5cc& w# t' W9 h5 I* \0 X8 a% y
糖(焦糖用)80g
, ^1 Y3 h5 d* n- ?/ ]水(焦糖用)100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. m1 Z0 c) n7 u, V5 c: ]. [. E

$ }' k" l' ~# r+ V: t公仔箱論壇1tvb now,tvbnow,bttvb! J' x# F# |  P' v$ B
備好食材
, M1 k8 z* Z* A& R0 X8 Atvb now,tvbnow,bttvb2) v9 ^( d8 m- q# V7 a
將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s0 X, I9 T: j6 F8 T
3
# {. y0 _7 [. Q4 Y7 a$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。