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沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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6 D9 V2 i: A. {9 Z公仔箱論壇做法:
" a5 T, B# E: l; N) G8 @6 n) C7 O5.39.217.761.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。; Q1 C8 ^! s3 p2 l8 y" f1 m- [
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
* G2 _. I! m# n/ o3 r) v6 I. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 t% E8 X! k0 ~
3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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/ ?5 n& E J' A3 I* rtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。公仔箱論壇3 L9 g6 U, { u3 B
2 U3 s1 ^$ N |% `' h a/ o6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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