材料:
5 W8 V/ F9 L5 X' @7 E3 @7 l) N雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# B+ @& A8 t9 J' v/ d j& }
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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- r* a$ C! D* w, w* U7 D6 v公仔箱論壇芡汁（一）：
, v- |+ `8 c0 k* ?5.39.217.76香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
0 ]- @5 J/ w U/ _& \) I6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" I+ o! P E/ s5 @# ~% u芡汁（二）：
+ k8 L$ |" N! S) g7 N% h清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f( D- U" `5 S* J# P; X" l% h: t
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# W5 ?7 T1 ^- s. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' J0 Z$ ^7 w
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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# h6 q0 F6 S8 v& i- S: Utvb now,tvbnow,bttvb2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。. Y4 @- k( P& I6 f
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。* i: i! I; h! @$ z
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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