材料: 6 e6 t6 E1 p( k5 ]
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯5.39.217.76! U' D; o* c& j p! |$ p
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調味醃料：
9 P1 i0 v/ O h3 e3 q公仔箱論壇生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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& ^0 m+ \# b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
/ [2 Z' Z, j B+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 G: `4 v, V/ z, g$ M5 U) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T# \; G/ k" j2 K! S6 B3 d0 q公仔箱論壇做法: , n( Z+ ?; ~% |" A1 T- Y
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。公仔箱論壇7 q/ Z- Q/ y/ b( h& ]6 u4 Q" g
8 w' |# Q% X" @5 M9 ^& [5.39.217.762.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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8 F: L( y2 S) S5 V3 Q公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 j; X) ~; b: s$ S# J6 B
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。公仔箱論壇% e, y3 {4 n% F& m7 l N% Z6 l( [
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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