材料: ; I% O3 q5 i! R7 q$ Y, Z
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量公仔箱論壇! L* A6 D, G" M# c$ x# S& d
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& F2 X {& y- U9 U6 {
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# Y4 N& D+ E% \) Y$ _+ P( K
% _8 l i8 r' R+ Q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. v3 I1 D7 r# A# a
& t, c% A6 K0 i4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。* Y2 X' }: g+ B
) F/ U6 @; s0 C& f$ T6 ^8 l$ Z5.注入清水，加入茄汁及糖調味。公仔箱論壇/ b' _4 Z# C( x% ?% ]& V% k& y( _
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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' C* P: `5 t# ]$ _公仔箱論壇7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。 N; s& |( N0 V; ~
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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