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材料: 公仔箱論壇" d6 t5 ]$ E; e# r5 ^8 V5 y
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克(切粒)、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻(打散)、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; t, E6 O+ B |# b @) Z4 g' ^0 N
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做法: * C) R% d1 q( H. z" K; ~
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎;將蝦仁去腸、沖淨及抹乾,切粒後用少許魚露拌勻。
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油落鑊,放入蝦仁兜炒,加入番薯粉漿快手拌勻,加蛋。蛋液散開後,再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。公仔箱論壇3 v8 N$ w' a4 c/ S' U
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4.反轉至另一面,加少許油煎成香口蛋烙,即告完成。公仔箱論壇0 S9 R; n; @6 X) \/ |
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