8 [, x$ a6 Y4 m5 D' L公仔箱論壇材料: 5.39.217.761 ]% A. S/ c0 M- V* F
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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調味:
; u9 \" e6 j0 f; q: m& h8 g: x% htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）5.39.217.76( B$ |- l3 Y) e
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5 a/ ^8 ~, ]$ Q) Z; `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇9 b, F2 m! D" b% H
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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; M4 n% h" z/ Y% L) W公仔箱論壇2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。9 }, ]: {6 T% k5 h* \2 B
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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