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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒


& |- s& I; f2 H/ G' Z6 C2 X材料:     
$ J, P, v% T) ?7 {- l$ b  Q% K; stvb now,tvbnow,bttvb牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙
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做法:     
' i  \6 H, e: a6 u2 L1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。
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/ L8 e& S8 o/ i. Z7 S+ u5.39.217.762.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。5.39.217.76" h! y" C3 ]) [7 s+ o
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4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。
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