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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒


6 c1 ?) i, P( F材料:     公仔箱論壇& \7 F/ m. P; R- p
牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙
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4 m/ n4 g8 b3 o做法:     5.39.217.76( C+ i( p- ]$ }4 Q9 p
1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。tvb now,tvbnow,bttvb3 R  \: Z8 V, `- \. b) q+ K( i
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2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。7 x: J/ [$ u& P* V% [

+ E" u8 Q% `' H, A% Z5 v; B3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。
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4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。
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