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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     & p4 a) ], G4 P" z5 X& r  [2 a
新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙& K" w5 m+ k+ v  `1 o1 G1 V0 {: ]5 n

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做法:     
2 ^7 i- s$ k% |2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。0 ^1 Q! G3 |$ m: I' h# `! s

* t, q" L' a" c. J5.39.217.762.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B% _/ B: [$ w; x

2 G2 E, v% _/ f3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。
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! ?7 D; W, U8 T0 w, R公仔箱論壇4.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。
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