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[西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷


6 a' i6 t) L; Z公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ X3 r. ]4 B
韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙7 N, k' w  e; W
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/ B0 }7 x4 h5 L/ b. v$ l6 a5.39.217.76做法:     
% l1 Z; r$ |; u: k' \1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
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$ f. Y; L% J2 l2.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。
7 v( }( R& \" W: C1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u, I# v- }$ J/ t7 o! I5.39.217.763.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。tvb now,tvbnow,bttvb3 s) I: r, h9 O
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4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 ]. y9 a2 E$ Z5 t
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