材料: 1 }: a" R. U# |* a
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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9 D3 ~) V, o/ H: |: }6 {' V+ R" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）：
, n! \; z* d# z% O5.39.217.76清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇" G. w8 O1 g5 J( Y
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做法: 5.39.217.76 P0 w0 ^9 S/ p& R
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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/ X6 P/ d/ I8 m7 o5.39.217.763.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。2 N9 ?9 q0 X' d3 B
- O9 Q1 F v$ @- L, {tvb now,tvbnow,bttvb4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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