材料:
- r" W9 Y) Q1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 X- s( V: J2 H+ L
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$ ^5 @* S. H0 {4 d調味料（芡汁）： 公仔箱論壇9 }" n& Y$ ^ V# Q$ Q! o) H% R
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 H! X4 w% G f8 G
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' e# A/ E! }* J2 I做法: 3 u8 O0 f, S3 W7 @5 j
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3 t& I5 ^+ _2 itvb now,tvbnow,bttvb3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。& Z: o# ^6 x8 c' _* O
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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